Bonjour. J'ai déjà travailler en restauration, mais j étais pompier et maintenant taxi au Lavandou, près de saint Tropez. J'ai 35 ans. Tu vas me dire, mais tu es fou !! Mais je vais prendre un chef et moi je m occuperai de la salle et du reste. Je cuisine bien, Disons que pour faire un diner presque...
Miami (ETATS-UNIS) Rencontre avec Christophe Caucino et Antoine Navarro , le duo du futur Baôli Miami ; Corentin Finot et Claude Postel, de Buena Vista Deli ; et avec Philippe Ruiz, chef à La Palme d’Or à l’hôtel Biltmore. L'équipe du Buena Vista Deli. Christophe Caucino, propriétaire du restaurant ...
salut fanny, je suis comme toi, j aimerai faire le grand saut et ouvrir un resto ou une sorte de patisserie chic a miami. je pense qu il n y a pas de regles, là ou d autres on marché, on peut se planter. et reussir là ou personne n a reussi. tout depend de la qualité et surtout du prix je pense. moi...