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Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 07 Aoû 2016, 14:24
par SONNY
farfadet a écrit:Sonny,demande au gouvernement Français de régler les problèmes des "Black Français" qui vivent en France et qui sont Français depuis plus 380 ans et seul les poste en bas de l'échelle social leur sont attribués (facteur,aide soignante,employé de France télécom,femme de ménage,nounou,vendeuse et j'en passe.
je n'ai encore jamais vu un capitaine d'industie,un général de l'armée Française,des pilotes de chasse,des commandants de vaisseaux,Directeur de banque,et j'en passe, et bien tous ces métiers il n'y a pas de" Black" à de tels poste t'es-tu demandé pourquoi,grace à la discrimination positive inexistante qu'il y a en France,par contre aux usa il y a des Black à tout les niveau de l'échelle sociale et à tous les postes des entreprises, même Président des états unis, à quand un "black" président en France?
spécialement pour toi une petite histoire,un restaurent réputé sur les champs Elysées "Roi du caviar"a recruté une chef de cuisine "black" il y a 4 ans,cette dernière à repris la carte et recomposé des menus attirant de ce fais des anciens clients qui ne venais plus,des clients redevenus des habituées trouvants que la cuisine était exellante ont demandé à voir le chef pour le félicité,le propriétaire leur présenta le chef,grosse surprise qui ont quand même demandé au tenancier de se séparer de son chef, car il était hors de question qu'ils reviennent si elle était encore là.
Les français ont une sale habitude d'aller voir les problemes des autres pays alors que eux ils ont les même qu'ils font semblant de ne pas voir depuis plus de 3 siécles.


No comment sur la globalité de tes propos, en revanche la petite histoire serait plus crédible et aurait plus de portée avec le nom du restaurant (Pétrossian ? La maison du caviar ? il n'y a pas de restau de caviar sur les Champs, à proximité oui )et le prénom/Nom du chef concerné.

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 09 Aoû 2016, 05:15
par Helena
[quote=
spécialement pour toi une petite histoire,un restaurent réputé sur les champs Elysées "Roi du caviar"a recruté une chef de cuisine "black" il y a 4 ans,cette dernière à repris la carte et recomposé des menus attirant de ce fais des anciens clients qui ne venais plus,des clients redevenus des habituées trouvants que la cuisine était exellante ont demandé à voir le chef pour le félicité,le propriétaire leur présenta le chef,grosse surprise qui ont quand même demandé au tenancier de se séparer de son chef, car il était hors de question qu'ils reviennent si elle était encore là.
Les français ont une sale habitude d'aller voir les problemes des autres pays alors que eux ils ont les même qu'ils font semblant de ne pas voir depuis plus de 3 siécles.[/quote]

1/ Je ne crois pas du tout à cette histoire! un tenancier,comme tu dis, connaît parfaitement sa clientèle et ne prendrait pas le "risque" d'embaucher puis de renvoyer une excellente et inventive chef noire,blanche,jaune, grise ou même caramel car un couple le lui demande!
2/ Connais-tu bien les écoles hôtelières? les as-tu fréquentées en tant qu'élève ou professeur?

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 09 Aoû 2016, 06:40
par SONNY
Ah y est, j'ai trouvé.
Il s'agit de Rougui Dia, Chef de cuisine de 2005 à 2012 au 144 (Pétrossian)
Elle œuvre depuis 2013 au restaurant le Vraymonde dans le 8iéme.

Je laisse le soin à chacun de découvrir le chef actuel du 144... ;)

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 09 Aoû 2016, 09:07
par xdragon
De toute facon, il n y a pas que ca qui n est pas vrai.

Il a 7 messages a son actif sur le forum dont 2 ou il precise qu il va en vacances cet ete a nyc chez sa famille et un autre ou il parlait de ses vacances a miami en 2014. Nous savons aussi qu il est de france, son age et son prenom dans un autre post.

A partir de la, dure de croire ce qu il raconte. Surtout son histoire de russe... et du bronx... LOL. Le bronx quoi.

Apres NYC c est bien la seule ville ou tout le monde se melange aux USA, NYC c est pas les USA comme ils disent ici.

Enfin son histoire sur les noirs (et non black car rien que le fait de dire black on a compris que c etait un francais), en france, c est juste n importe quoi, d ailleurs on a pas mal de personnes noires actuellement au gouvernment en tant que ministre ou senateurs, etc.

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 09 Aoû 2016, 09:29
par SONNY

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 09 Aoû 2016, 11:24
par FAB
Je viens de trouver un super article bio sur elle :

http://www.cuisiniersdefrance.fr/wp-con ... 1/E887.pdf

(page 22 et+)

il n'y est pas du tout fait reference au moindre jugement raciste.... ce qui est ma fois plutot rassurant !

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 09 Aoû 2016, 19:33
par Helena
Oui, exactement xdragon, le bronx :D ce petit elfe est doté d'une imagination trés féconde d'où le choix de son pseudonyme, je suppose ;) :cool:

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 12 Aoû 2016, 04:43
par Alain
De toutes manières le racisme est partout, et dans tous les sens.

L'être humain quelque soit sa couleur présente les même caratéristiques

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 12 Oct 2019, 03:07
par Burrita
Ce topic me laisse très perplexe. Mon mari et moi envisageons de nous installer en Floride (possiblité de mutation de poste). Mon conjoint, étant mexicain, je voulais me renseigner sur les problèmes ou non de discrimination envers la population latino et envers les Français. Les avis sont très mitigés apparemment... la seule chose qui me rassure, c'est d'entendre que beaucoup d'habitants parlent espagnol. On sera moins dépaysés...
Si vous avez des retours d'expérience, je suis tout ouïe :)

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 13 Oct 2019, 05:33
par FAB
Non il n’y aucune discrimination à Miami. ZERO, nothing, nada, rien.
Hispanique est la norme ici, et je dirais que les francais sont plutot bien vus.

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 17 Oct 2019, 12:17
par Burrita
Bon bah me voilà rassurée :) Merci pour ton retour

Re: discrimination positive au restaurant (?)

MessagePublié: 31 Oct 2019, 08:09
par SONNY
Burrita a écrit:Bon bah me voilà rassurée :) Merci pour ton retour



Ton conjoint est jardinier ? (c'est pour de rire bien sur ;) )