Szilagyi a écrit:Il me semble qu'il va y avoir un Ladurée à Miami donc la concurrence va être rude
Bonjour
Je ne suis pas tout à fait d'accord avec toi.
Ladurée a 3 types de clients ici sur Lincoln.
1/ les traditionnels toi moi qui avons envie de manger un macaron. On en achète 3 et on va les déguster chez Nespresso en face.
En revanche je vais en acheter "régulièrement" à côté de chez moi car beaucoup moins cher, pas éloigné et bon.
2/ le touriste de Lincoln en général asiatique qui se fait photographier devant la vitrine. Il en achète une boite de 6 et ne reviendra jamais
3/ le local, il est invité quelque part et lui achète l'emballage car il vaut mieux offrir une boite de 10 Ladurée que 10 de chez l'illustre inconnue, en gros il ne viendra chez Ladurée qu'une fois par an, lors d'une invitation.
Donc pas de réelle concurrence en vue. Le seul problème (pour moi) du macarons c'est que si tu n'en vends pas des centaines par jour tu meurs au milieu de tes gluten free. Il y a bien d'autres raisons, trop longues à développer ici.
Bruno
Epicier locale