Pourquoi choisir une poêle inox 18/10 pour cuisiner au quoti

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Bonjour à tous,

Je m’intéresse en ce moment aux poêles en inox, et plus particulièrement au modèle inox 18/10, souvent recommandé pour un usage régulier. D’après ce que j’ai compris, cette composition (18 % chrome, 10 % nickel) offre une excellente résistance à la corrosion, une bonne durabilité et une cuisson plus saine.

C’est d’ailleurs le type de poêle que ma mère utilise depuis longtemps, notamment pour cuisiner au quotidien, et elle insiste toujours sur sa longévité et sa fiabilité par rapport aux poêles classiques.

J’ai trouvé des informations utiles à ce sujet ici : poele inox 18/10

Je pense que c’est un bon investissement sur le long terme, surtout pour une utilisation familiale régulière.