LINETTEDULCES

[LINETTEDULCES]

Bonjour à tous !
Je suis une jeune fille (bientôt Madame) de 20ans, et des tonnes de projets fusionnent dans ma tête afin de pouvoir m'installer à MIAMI.
Je n'ais malheureusement pas eu l'occasion d'y aller mais cela ne serait tarder.
Je pense que ce challenge et possible, grace à tout vos post, même si je ne maîtrise pas totalement l'anglais, je suis d'origine espagnole et vue la très grande communauté latine qu'il y à las bas je pense pourvoir m'en sortir
Il s'agirait de reprendre deux commerce existant,De les reconvertir en Boulangerie Française, d'obtenir le fameux E2 tout cela en partenariat avec ma soeur, qui elle, c'est déjà lancer en Espagne afin d'y ouvrir une Boulangerie Française et c'est vraie que sa cartonne pas mal... Cependant d'apres les posts que j'ai pue lire, je pense qu'avec un métier dans les mains cela augmente nos chances de réussite pour des bisness dans l'alimentation

-Un premier contact à été établi avec l'avocate Mme Poirrier.
-Les locaux sont déja repérés. (Loyer: $11 000 pour chacuns)
Manque encore beaucoup de choses...la liste est longue...

En tout cas je vous tiendrais au courant de nos démarches et bien sur pour ceux qui résident a Miami, vous allez bientôt pouvoir déguster de magnifique croissant français et parisien sur les plages de Miami beach ou en fesant du shopping sur Ocean Drive..

Merci à vous pour ce forum très utile, ludique et vraiement mais vraiement ...Sa donne envie !!!!
Kiss

[Mawoi]

Bonjour
Pourquoi Miami si vous n'y etes jamais venues ??.
Le conseil qu'on donne ici c'est avant de contacter des avocats, faire des plans, louer des locaux. et bien il faut venir voir, s'immerger' reperer et surtout faire un etude de marche. Une fois qu'on est sure, et bien on se lance.
Voire si les croissants se vendent.. comme des petits pains ? voir par exemple que font les autres (Boulangerie Paul) situe dans les Meilleeurs malls Saygrass Mills, Aventura, Lincoln rd et comment s'en sortent-ils ? (pas bien)
Evidement avoir un metier, surtout dan sla bouche ca aide enormement !.
Est ce que les pains et les croissants font vivre une boulangerie telle qu on la connait en Europe ? Est qu il il y en a a tous les coins de rue a Miami ? si non Pourquoi ?
Viens voir, etudier et trouver l'emplacement ideal. C'est mon conseil..

[DJI DJI]

Bonjour et bienvenue sur le forum,

j'ai une petite question !! tu ne connais pas Miami et tu as dejà repèré des locaux !!
comment as tu fait ?? pour selectionner ces locaux !!!

bonne chance quand meme !

Papy DJI DJI

[LINETTEDULCES]

Bonjour et bienvenue sur le forum,

j'ai une petite question !! tu ne connais pas Miami et tu as dejà repèré des locaux !!
comment as tu fait ?? pour selectionner ces locaux !!!

bonne chance quand meme !

Papy DJI DJI

Merci à vous de m'avoir répondu !

Alors oui je ne suis jamais aller a Miami, mais nous avons des amis sur place.
Bien sur une étude de marché s'impose avant toutes implantations.
Ma soeur ayant des contacts sur place, elle à été informé de deux locaux à louer, cette personne nous à aussi communiquer le montant des loyers.
En revanche ce qui nous étaient vraiement inconnus, c'était les visas, et autres démarches administratives a faire, et pour cela ce forum nous as vraiement aider, disons que l'ont y vois plus claire...

Donc un grand merci à vous, d'abord !
Kiss

[Mawoi]

vous allez bientôt pouvoir déguster de magnifique croissant français et parisien sur les plages de Miami beach ou en fesant du shopping sur Ocean Drive..

Sur ocean Drive il n ya QUE des bars et restaurants.. il doit y avoir seulement 1 ou 2 boutiques et encore... donc pas de shopping...

[Mawoi]

Alors oui je ne suis jamais aller a Miami, mais nous avons des amis sur place.

Il faut venir voir avant de faire quoi que se soit...

[LINETTEDULCES]

Bonjour
Pourquoi Miami si vous n'y etes jamais venues ??.
Le conseil qu'on donne ici c'est avant de contacter des avocats, faire des plans, louer des locaux. et bien il faut venir voir, s'immerger' reperer et surtout faire un etude de marche. Une fois qu'on est sure, et bien on se lance.
Voire si les croissants se vendent.. comme des petits pains ? voir par exemple que font les autres (Boulangerie Paul) situe dans les Meilleeurs malls Saygrass Mills, Aventura, Lincoln rd et comment s'en sortent-ils ? (pas bien)
Evidement avoir un metier, surtout dan sla bouche ca aide enormement !.
Est ce que les pains et les croissants font vivre une boulangerie telle qu on la connait en Europe ? Est qu il il y en a a tous les coins de rue a Miami ? si non Pourquoi ?
Viens voir, etudier et trouver l'emplacement ideal. C'est mon conseil..

Biensur avant de commencer quoi que ce soit il faut venir voir sur place.
A mon sens, ce sont les fondation que nous commençons à effectuer, car les démarches administratives sont assez conséquentes...
Miami car nous avons des contacts là bas et en plus...(sa nous arrange beaucoup) car c'est magnifque !
Bien entendue avant toute implantations une étude de marché seras établie minutieusement afin de constatés si réellement ce bisness seras rentable,(car oui investir sans se ruiné c'est mieux ).
Aprés le système de boulangerie que nous souhaitons créer ne se résume pas biensur à des Pains et des croissants (même si il sont éxelents! ).
Le but, serait d'importer vraiement le savoir faire et la qualité des produits français un maximum.
De jouer de la réputation française concernant la 'baguette' en trotre...
Oui de toute façon nous allons bientôt venir voir, (et d'ailleur Mawoi on pourras se boire un café à l'ocasion)
afin de pouvoir mieux cernés les attentes et la demandes américaine sur ce marché.

Merci de m'avoir répondu !
kiss

[LINETTEDULCES]

vous allez bientôt pouvoir déguster de magnifique croissant français et parisien sur les plages de Miami beach ou en fesant du shopping sur Ocean Drive..

Sur ocean Drive il n ya QUE des bars et restaurants.. il doit y avoir seulement 1 ou 2 boutiques et encore... donc pas de shopping...

Mince... je compterais sur toi alors pour montrer à moi et à ma soeur (NANOUDULCES), les meilleurs endroits pour faire du shopping à Miami

Kiss

[seb]

Bonjour et bienvenue sur le forum . Je me permets juste une petite remarque sur ton projet . Je t'invites vivement à prendre un rendez vous avec ton avocate et à venir le plus vite possible à Miami pour sonder le marché , la population et voir les locaux . Je reconnais que si je devais claquer 11000$ par mois de loyer je serais impatient de voir mes locaux , mais pour être franc , je ne laisserais personnes les trouver à ma place . Bonne continuation .

[NANOUDULCES]

Coucou,

Alors me voila c moi la soeur, je vois que la petite soeur s'enflamme vite et qu'elle a deja un pied dans l'avion lol

Je vais commencer par me présenter, nous sommes un couple parisien qui a quitté la France il ya 3 ans pour s'installer aux iles Baleares. Disons que nous avons voulu commencer par une première experience afin de d'apprendre a gérer le tourisme. L'affaire marche très bien mais l'image que nous vendons que de la baguette est des croissants, est bien sur qu'une IMAGE. L'espagnol n'est pas non plus du genre a manger tous les jours croissants baguette et camenber lol

Ici 7 mois de l'année nous vendons aux allemands anglais hollandais italiens qui représentent a eux seuls les 7 millions sur 10 des touristes sur mallorca et ibiza (balearic island lol)

Notre commerce n'est pas une simple boulangerie, plutot croissanterie cafeteria avec 50 places assises interieur et terrasse inclus a 50 m de la mer.

Nous sommes professionnels du métier qualifiés et diplomés; en patisserie et cuisine française bien évidemment; nous fabriquons tout ce que nous vendons dans les règles de l'art de notre métier de façon traditionnelle et artisanale.

Nous sommes conscients évidemment que l'authentique pur french ne fera pas vivre une famille. Ici notre installation nous a aider a nous performer dans un domaine qu'on ne maitrisait pas, ce sont les spécialités sud-américaines, je parles des encas; plutot que des plats principaux, je pense que cela peut nous etre utiles. Nous nous sommes complètement adapter a nos clients (genre les religieuses c mort ca se vend pas par exemple lol). Et puis il nous reste aussi l'option de la cuisine en combiné façon traiteur).

La petite soeur est déja presque partie mais il est évident que nous irons visiter sur place; et rien n'est encore signé; mais il y a un début a tout; mon histoire pour les baleares a commencer également par un commerce qui était en vente sur internet lol

Nous avons cependant les bonnes bases pour tenter une nouvelle aventure

a plus; kiss soeurette

[FAB]

Faut vraiment que je me mette à vendre du conseil à l'installation... c'est lassant de voir des gens pleins de bonne volonté et de bonnes idées se planter avec ce type de démarche.... enfin... bref...

Bonne chance à toi quand même, mais par pitié, ne faites pas n'importe quoi !!! (genre, il faut en vendre des croissants pour payer un loyer de $11.000) ! Et OCéan Drive = TOURISTES = ils viennent MAJORITAIREMENT ici pour Miami Beach, pas pour manger des produits français... bref...

[NANOUDULCES]

Lol

C lassant de voir des gens pleins de bonnes volonté qui se plantent!!

Pourquoi ca te lasse ? n'est ce pas le but du forum de faire part de ses AMBITIONS

c'est juste de l'ambition et je pense qu'a 20 ans c beau ! pourquoi ca te lasse elle ira pas taper a ta porte pour te demander de l'aide! et penser à vendre tes conseils sur l'installation, je ne vois pas alors l'interet de ton forum.

Ok les touristes ils viennent sur Miami Beach et après? ils mangent pas le temps de leurs vacances ?

C vrais que si on lis les 1800 messages du forum on peut peut etre trouver tous les renseignements qu'on a besoin; mais il est evident que des experiences reviennent et ce repetent car le sujet en fait est restreint; on parle de MIAMI seulement.

C'est juste que chacun veut etre traité comme un cas a part; car ils diversent tous un peu des uns des autres.

Elle est jeune la soeurette fofolle mais pas imbécile; évidemment c pas qu'avec des croissants qu'elle va payer son loyer, t'as oublié les BAGUETTES lol.......

a plus lol

[DJI DJI]

malheureusement pour vous je rejoins FAB ,car un commerce en europe et un commerce aux US !!rien a voir !

implanter une boulangerie fraançaise sur SoBe ,aucun interet ,les touristes viennent manger dans les bistros ou les restos sur "ocean drive" ou "licoln" !
voir "PAUL" sur "lincoln" qui ne fait pas de miracle !alors que c'est de la qualité !

maintenant ,ailleurs dans un autre quartier ,!!bof pourquoi pas !mais d'autres on essayé ..........planté !!

alors ,attention a l'adaptation boulange française et pain US !!
mes propos sont pessimistes ,mais j'en ai vu passer des français et leur " baguette" !!
alors peut etre que votre coté salon de the avec qq tables pour deguster .....ouais !

je suis desolé de mes propos ,mais si ça peut vous rendre mefiants !!

quand a votre soeur de 20 anss son dynamisme est la qualité de la jeunesse ...c'est super elle apprendra vite !si tous les jeunes etaient comme ça ...................!!


Papy DJI DJI

[NANOUDULCES]

Désolé il est parti trop vite le message lol

Nous nous sommes adaptés a NOS clients; et nous avons appris a diversifier notre production au fur et a mesure que nous rentrons dans notre saison touristique car nos clients changent.

A aujourd'hui je connais les gouts de ce que déjeunent les allemands hollandais italiens suisses et sud américains, avant de m'installer je ne les savais pas et pourtant nous avons appris et réussi à fidéliser nos clients; en Europe les touristes repartent plusieurs années vers la meme destination de vacances quand ca leur a plu.

Tout est question d'adaptation; et je pense qu'ici nous ne faisons pas des choses qui pourrait marcher ailleurs peut etre lol

A plus

[LINETTEDULCES]

Merci tout d'abord a papydjidji pour ses compliments !
Et oui ma soeur on vas tout donné !!!!
Salon de thé, bar, sucré,salé !!!! On vas en faire des choses a MIAMI !!!

Merci pour l'intéret que vous avez porter à notre projet, pécimiste ou pas..peut importe..avec un peu de volonté et beaucoup d'énergie pourrait- on pas déplacer des montagne?...ou des palmiers(Miami) lol^^
il me tarde d'aller voir sur place !!!!!!!

Qui ne tente rien à rien...

et 20 ans et toutes mes dents...
Kisss et big french kiss pour ma soeur

[Mawoi]

Oula. un French Kiss, ici c'est la grosse pelle avec la langue et tout tout...
Alors fais attention quand tu parles a ta soeur !!!!

[LINETTEDULCES]

Oula. un French Kiss, ici c'est la grosse pelle avec la langue et tout tout...
Alors fais attention quand tu parles a ta soeur !!!!

Je sais je sais que c'est avec la langue et tout et tout mes ses ma soeurs et je l'aime grave et le jour ou on auras posé un doigt de pied à Miami, sa c'est sur que je lui ferais un enorme big French Kiss... mdr^^

[lericain54130]

Linette,faudra nous prouver tout ca avec une petite foto
ok je

[seb]

Yes lericain , +1 pour ta proposition pour la photo

[Adil1]

+1 Pour la photo, .