Il me semble que la différence entre Miami (et peut être les usa en entier) et la France est que le système américain est plus clair et franc (j'ai pas dit forcément plus juste). Les posts des expat en témoignent : peut importe d'ou tu viens tu dois prouver que tu es meilleur que les autres !!! C'est pas parce que tu es français et que tu ouvres un restau français que ça marche, si un chinois ouvre un restau français à coté et qu'il est meilleur, c'est lui qui réussi. il n'y a pas de jalousie envers les gens qui réussissent car les règles sont simples. Chez nous c'est liberté égalité fraternité, tout le monde va réussir, tout le monde est gentil mais non ça c'est pas possible. du coup, on est agressifs et jaloux.