Recherche d'investisseur

[generation-six-neuf]

Il y aura toujours des exemples qui fonctionnent mais cela correspond vraiment à des "niches"
exemple du Saint Tropez à Fort Lauderdal ( Pas pro de la restauration, mais un coté artiste qui a plut... à de riche américain qui connaissent l'Europe).

[lutins]

+1 generation six neuf

oui j aurais du le préciser ( ce que je venais faire mais tu m avais précéder ) :

il y a toujours des exceptions..... mais pour etre complet , un article favorable dans le St Pete Times lui a valu une bonne notoriété et un afflut tres important et soudain !

par contre les américains aiment le sérieux et la régularité

[Alain]

En fait mes deux exemples cités sont deux restos français qui marchent très bien, mais en effet ils se sont adaptés.

D'une part il font de la quantité et d'autres parts, ils ne se la joue pas grand chef français avec des prix astronomiques.

Et les américains apprécient vraiment vu le plein qu'ils font à chaque service.

Donc il y a la place pour des français qui s'adapte au niveau quantité et prix, j'en suis persuadé.

Mais c'est clair que le français gastro style petite quantité et prix élevé n'a pas beaucoup de chance

Allez Six Neuf lance toi, vous avez vos chances , on viendra chez vous déjà

[generation-six-neuf]

Allez Six Neuf lance toi, vous avez vos chances , on viendra chez vous déjà [/quote]

Je suis sure que vous viendriez...mais il est toujours plus facile de se lancer quand on a rien à perdre et que l'on est plus jeune, nous sommes dans la mauvaise tranche d'âge avec les enfants pas assez grand pour se debrouillés en France et un coût des études aux US astronomique, mais qui sait quand cela sera resolu Je t emmènerai(t tu tiendra la caisse... (ou du moins pour qu'elle fonctionne )

[Alain]

Pourquoi pas ? Quand on voit les derniers événements sur Paris !!!

Sinon on oublie un peu de dire que même en france un restaurant français ne marche pas toujours !!

[generation-six-neuf]

Bienvenue sur le site, peux tu nous donner un peu plus de detail sur ta societe (son nom par exemple) ainsi que des exemples de projets que vous avez accompagne, finance ou developpe, merci

[/quote]

Aurons nous des nouvelles un jour de notre investisseur, en boulangerie pâtisserie????

[xav]

moi j'adore les vendeurs de reve...
miamequityfunds poste le 12 mai... et derniere visite le 13, impecable....

[lutins]

xav

tu ne comprends rien à la finance

les bonnes opportunités se saisissent immédiatement ! et puis, c'était les ponts du mois de mai !

[kouign amann]

Je connais beaucoup moins bien la région que la plupart d'entre vous, mais ai pu constater que, Paul à miami beach par exemple, ne faisait que peu de boulangerie et tournait surtout avec la restauration en terrasse. La région est beaucoup peuplée par des cubains et autres expatriés sud américains qui mangent plus de galettes que de pains et les ricains préfèrent le pain de mie. Il semblerait qu'il soit très difficile de percer sur place avec du pain à la Française et de la pâtisserie bien de chez nous.
Après ... Si paul savait faire du pain, ça se saurait ... C'est un peu comme leurs macarons industriels vendus sous la marque Ladurée ... Leur plus grande qualité c'est d'arriver à persuader les gogos qui les leur achètent, que leurs produits sont de qualité.

[seb]

+1000 sur Paul "le boulanger" ! Tu sais qu'en France les associations de patrons boulangers ne les reconnaissent pas comme boulangers , pas plus que ribérou et toutes ses chaines semi industriel .

[kouign amann]

J'ai d'ailleurs du mal à comprendre car le père Holder fait faire ses propres farines suivant son cahier des charges, ses labos sont bien équipés et je connais plusieurs boulangers qui travaillent chez eux et sont des pointures. Ils ont tout pour faire du bon boulot. Le problème c'est qu'après les gens pensent que tous les artisans font la même cochonnerie (surtout les citadins) car pour eux, Paul c'est du haut de gamme. Ils font tous tellement d'intox qu'une de mes copines me maintenait que les viennoiseries de la mie caline étaient faites sur place. Tout ça parce qu'ils les font réchauffer devant les clients qui croient que la production est faite sur place.

[strider]

ils font du surgelé en plus ils sont cher,bien joué Paul ta carotte tout le monde lol.

[FAB]

Arrêtez de vous exciter les gars.
De toute façon, avec le taux d'humidité de la Floride, même si tu achètes une baguette croustillante (parce que juste sortie du four), le temps que tu arrives chez toi, t'as un truc tout mou.

Alors aprés, savoir si une chaine qui est "présente dans 26 pays à travers le monde : 463 boutiques dont 326 en France métropolitaine et 137 boutiques à l’international"(wiki) fait du pain artisanal ou industriel... est un débat d'une telle dimension philosophique que je préfère ne pas l'aborder ici.

[pelatarte31]

il y a 2 ou 3 ans...
le paul de fort Lauderdale à l'entrée du mall était à vendre...
il me semble 1 million de $!!!

des infos?

[MADI]

Le Paul dans le mail d Aventura a disparu et a ete remplace par cheese court